Vitajte na naŠej stránke
Včelnica Rezák sa zaoberá profesionálnym chovom včiel a spracovaním kvalitných včelích bioproduktov. Naším cieľom je produkovať vysokokvalitný bioprodukt, ktorý uspokojí požiadavky aj tých najnáročnejších zákazníkov.
Naša včelia farma sa nachádza na strednom Považí v údolí Javorníkov v obci Štiavnik, s nadmorskou výškou 350m. n. m. Táto lokalita je bohatá na výskyt ihličnatého ale aj listnatého lesného porastu. Nezalesnené voľné plochy tvoria lúky a pasienky. Preto je táto oblasť vhodná na získavanie lesného, medovicového a kvetového medu.
Naše kočovné stanovište včelstiev sa nachádza v blízkosti Piešťan, v ovocnom sade, kde kočujeme za kvetovým medom a peľom z ovocných stromov. Druhé kočovné prechodné stanovište je v blízkosti mesta Nitra, kde kočujeme na agátový kvetový med. V ďalšom roku sa chceme zamerať aj na repkové polia, za účelom získavania repkového medu.
Produkty
Včelnica Rezák sa zaoberá profesionálnym chovom včiel a spracovaním kvalitných včelích bioproduktov. Naším cieľom je produkovať vysokokvalitný bioprodukt, ktorý uspokojí požiadavky aj tých najnáročnejších zákazníkov.
O nás
Chovu včiel sa v našej rodine začal venovať môj dedo už od roku 1965. Včely choval v úľoch zadovákoch (s prístupom zozadu), veľmi populárnych v danej dobe. V roku 2005 som zažil prvý kontakt so včelami, po tom, ako som neodmietol dedove pozvanie na vytáčanie medu. Postupne som sa odvážil aj na prvé manipulácie so včelami. Keďže dedo nepoužíval žiadne ochranné včelárske prostriedky, tak ani mňa nenapadlo si dať kuklu, či rukavice, takže so včelami sme manipulovali „naostro.“ Aj preto som nejedenkrát od včiel zutekal s pár zabodnutými žihadlami.
V roku 2009 sme s dedom vyrobili prvé dva nadstavkové úle typu B10, v ktorých som si domov priviezol dve nové včelie rodiny. S mojím otcom sme ich umiestnili do záhrady vedľa domu. Odvtedy sa aktívne začal o včely zaujímať aj môj otec. Po prvom roku sme včely presťahovali a začali budovať včelnicu mimo obývanej časti, kde majú včielky väčší kľud. A tak sme sa mohli naplno venovať tejto našej záľube. Popri výstavbe novej včelnice, prišlo na rad aj štúdium odbornej literatúry, absolvovanie odborných včelárskych kurzov, či návšteva včelárov a ich včelníc. No najdôležitejšou súčasťou práce so včelami sú praktické skúsenosti, ktoré sme postupne získavali. V roku 2012 sme zahájili stavbu včelína, ktorý slúži ako pracovňa a medáreň. V lete 2013 sa nám tento projekt podarilo dotiahnuť do finálnej podoby.
Naša včelnica sa nachádza na strednom Považí v údolí Javorníkov v obci Štiavnik, s nadmorskou výškou 350m. n. m. Táto lokalita je bohatá na výskyt ihličnatého ale aj listnatého lesného porastu. Nezalesnené voľné plochy tvoria lúky a pasienky. Preto je táto oblasť vhodná na získavanie lesného, medovicového a kvetového medu.
Na jar v roku 2019 sme si zaobstarali včelí prívesný voz, ktorý nám slúži na prepravu včelích rodín. Týmto spôsobom môžeme kočovať aj na miesta, kam naše včielky zo včelnice nedoletia. Naše prvé, jarné kočovné stanovište sa nachádza 10 km od Piešťan, s bohatým nektárom a peľom s ovocných sadov. Druhé stanovište je 20 km od Nitry, kde kočujeme na agát. V súčasnosti chováme 60 včelstiev. Do chovu včiel je zapojená celá rodina. Tak ako sme zväčšovali počet včelstiev a rástla aj produkcia medu, začali sme spracovávať aj vosk, peľ a propolis. V budúcom roku sa chceme zamerať tiež na zber materskej kašičky. Naším hlavným cieľom je ponúkať kvalitné včelie bioprodukty, s ktorými uspokojíme aj tých najnáročnejších zákazníkov. Pri práci s našimi včelami sa snažíme dodržiavať veterinárne postupy a tie najprísnejšie hygienické normy. Včelstvá udržiavame vo veľmi dobrej kondícii a dobrom zdravotnom stave, aby dokázali maximálne využiť ponuku prírody. Dôležitá je kvalita nie kvantita.
Fotogaléria
